Když napíši dvakrát za sebou cukrárna a z toho ta druhá bude mít začáteční velké písmeno, mohu vás ujistit, že jsem neudělala chybu. Neuděláte ji ani vy, když toto absolutně sladké místo navštívíte. Podpoříte tím navíc jeho další funkci – poskytování pracovních míst zdravotně znevýhodněným osobám.


Cukrárna s naprosto výstižným názvem funguje už čtvrtý rok a nabízí klasické české cukrářské výrobky i zákusky inspirované italskou tradicí. K nim si můžete dát třeba fair trade kávu Puro, hustou horkou čokoládu nebo mléčný koktejl se zmrzlinou. Já jsem ochutnala špaldový koláč. Vypadal zdravě, chutnal sladce, a ještě jsem měla pocit, že tolik nehřeším. Kávový dort totiž také vypadal nakousnutíhodně. Toto opojné místo je v Balbínově ulici číslo 23 a uvítá vás od pondělí do pátku, od osmi do osmnácti hodin. Kromě potěchy chuťových buněk hostů nabízí i seberealizaci zaměstnancům, kteří mají menší možnost uplatnit se na pracovním trhu. Ti pracují nejen ve výrobně, která je součástí cukrárny, ale také vás s milým přístupem obslouží. Cukrářské výrobky jsou vyráběny z kvalitních surovin včetně čerstvé šlehačky nebo másla. Prostě kvalitně a poctivě! Celý projekt funguje díky grantům Evropské unie, která do značné míry pomáhá udržet provoz této sociální firmy. Za dobu svého fungování se Cukrárna rozrostla o další tři pobočky, a nachází v ní tak pracovní praxi daleko více lidí, kteří se pak mohou snadněji začlenit na běžný pracovní trh. V Táborské ulici 21, Bělohorské 34 nebo v NC Eden můžete sami okusit, že život je sladký. V Balbínce, pověstné ulici na Vinohradech, kam jsem chodila spíše na koncerty než na poháry, je první pobočka. Tam posedíte v příjemném prostředí, které je zároveň prezentačním prostorem ručních výrobků z chráněných dílen. Můžete si tak kromě koláče zakoupit i drobnost pro radost. Cukrárna nabízí i svatební sortiment a nově od srpna množství vynikajících chlebíčků. Pokud tedy rádi mlsáte, zavítejte do Cukrárny a svou chutí pomůžete.


cukrárna Cukrárna
Balbínova 23, Praha 2
po–pá 8:00–18:00

další pobočky:
Táborská 21, Praha 4
Bělohorská 34, Praha 6
NC Eden, Praha 10